Está planejando aquela viagem pela Itália? Então não pode faltar em seu roteiro as 10 comidas que você precisa experimentar na Itália! Vamos direto ao ponto:
01. Pasta Alla Carbonara
Macarrão feito com ovos, queijo pecorino, guanciale e pimenta-do-reino.
Onde comer? Em Roma.
02. Pizza Napoletana
Massa fina e borda alta, coberta com molho de tomate, mussarela (de búfala ou fior di latte), manjericão fresco e azeite de oliva extra virgem.
Onde comer? Em Nápoles.
03. Risotto Alla Milanese
O risoto alla milanese é um clássico da culinária italiana. É conhecido pelo seu sabor rico e cremoso, resultante do uso de açafrão e parmesão, e pela sua textura al dente, obtida através do cozimento gradual do arroz arbóreo em caldo.
Onde comer? Em Milão.
04. Lasanha à Bolonhesa
Lasanha feita com ragù e bechamel.
Onde comer? Em Bolonha.
05. Gelato
Mais denso e menos doce que o sorvete comum.
Onde comer? Por toda Itália.
06. Arancini
Bolinhos de arroz recheados.
Onde comer? Em Sicília.
07. Bistecca Alla Fiorentina
Corte alto, suculento e grelhado no ponto certo.
Onde comer? Em Florença.
08. Pesto Alla Genovese
Massa com molho de manjericão, queijo e azeite.
Onde comer? Em Gênova.
09. Tiramisu
A sobremesa mais famosa da Itália! Cremosa, com café e cacau na medida certa.
Onde comer? Em Treviso ou em Roma.
10. Cannoli
Doce crocante recheado com creme de ricota.
Onde comer? Em Sicília.
Hm!!! Essa matéria deu água na boca! Já estou sonhando com a minha viagem à Itália!
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